今年的农产品，带给了农民很大的挑战，即使是丰收了，农民卖不出好的价格，收入还是会受到影响。比如前一段时间上市的大蒜和洋葱，价格一路下跌，创下了历史新低，农民辛苦种植一季，付出了很多的汗水不说，而且还要花钱买肥料和种子，收获以后，卖不出好价格，收入就会大打折扣。

前一段时间，花椒滞销的新闻也在网上有了报道，作为一种调料，在人们生活当中起到了很大作用，特别是在天府之国四川，做各种美食都要放花椒，四川的火锅在全国那么受欢迎，其中花椒起着很大的作用。

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花椒的品种有很多，其中最有名的就是大红袍品种，在全国有很多的地区种植，像我国的四川、陕西、甘肃等地都有大量种植。在四川阿坝州的茂县，当地就有很多的农民种植花椒，到了7月份的时候，正是大红袍花椒采收的季节，走进村子里，都可以看到农户家里晒着花椒。

茂县已有栽种花椒多年的历史，已经成为了当地的特色农产品，每年到了花椒丰收的季节，全国各地的收购商都会来当地收购，给农民创造了一定的收入。

花椒不仅是调料，也可以用作药材，在市场上比较受欢迎。前两年的时候，上等的大红袍花椒，卖到了50元一斤，次一些的青花椒品种，一斤也可以卖到40元左右，这个价格对于农民来说，还是比较高的。

由于之前花椒的市场行情一直看涨，很多的农民也看到了商机，纷纷将其它的作物除掉，改成花椒种植。根据相关的数据统计，今年花椒的产量，比去年总体增加了30%左右，虽然花椒获得了丰收，但是今年的花椒行情让农民泪目，基本上赚不到多少钱。

最近各个地区的天气不是怎么好，花椒的价格也受到了影响，收购商到产地以后，以各种理由进行压价。农民采摘下来的花椒，想着及时卖出去，以免存放的时间过长而发霉，只得以低价卖出去。种植花椒的农民表示，去年比较畅销的品种，收购价格却跌到了18元一斤，除去一些成本，农民所剩的利润就没有多少了。

花椒不像其它的作物，成熟了以后，可以用机械采收。花椒的枝干上长满了刺，采摘的时候要很小心，也收不了多少。大量种植的农户，到了花椒成熟的季节，就需要请人工去采摘，一天的人工费都要花不少。以目前的价格来算，农民根本就赚不了钱，扣掉所有的成本，一斤还要亏5元，一亩地算下来的，就要几百元。

今年花椒价格下降，产量增加是一个因素，另外与餐饮行业生意下降也有很大关系，没有多少人到外面去吃饭，餐馆、酒店的生意下降，对于花椒的需求量就不多。到了花椒成熟的季节，大量上市，供大于求，农民的花椒卖不出去，价格就比之前要低很多。

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